Quatro dicas vão ‘salvar’ aquele prato em que exagerou no sal

Não precisa começar tudo de novo. Existem formas de conseguir equilibrar os sabores e usar toda a refeição que já fez até aqui.

Ao temperar um prato, é comum, às vezes, exagerar no sal. A princípio, pode parecer que a refeição está arruinada, mas, na verdade, há maneiras de salvá-la.

O site The Passport Kitchen compartilha cinco dicas que podem fazer toda a diferença. Assim, você poderá saborear a refeição como se nada tivesse acontecido.

1- Adicione açúcar

Isso ajuda a equilibrar os sabores. Pode ser um pouco de açúcar ou até mel. Cuidado para não exagerar também.

2- Acrescente laticínios

Um pouco de queijo ou iogurte, por exemplo, pode ajudar. Atenção ao tipo de queijo, pois alguns têm alto teor de sal.

3- Adicione um toque ácido

Um pouco de vinagre ou suco de limão também ajuda a equilibrar os sabores.

4- Coloque mais ingredientes

Aumente a quantidade do prato e adicione mais ingredientes para diluir o excesso de sal.